Европарламент

Водка из винограда - также водка

Европарламент отбросил предложение сузить определение водки, которая поступает на потребительский рынок. С таким предложением выступили наибольшие в ЕС производители и потребители водки: Польша, Финлянция, Балтийские государства, Швеция и Дания.

Эти страны доказывают, что слово "водка" имеет право использоваться лишь относительно алкогольных напитков, изготовленных из картофеля или зерна.

Но большинство евродепутатов проголосовали за более широкое определение. Водкой, следовательно, будет называться также водка, изготовленная из сахарной свеклы, винограда и даже цитрусовых, которые используются некоторыми производителями в Британии, Франции и Германии.

Это своеобразная борьба стран с культурой водки против стран с культурой вина. Но будут решать в конечном итоге страны, где доминирует пиво.

Предложение северных стран оценивали как попытку вытеснить других из рынка, который в мире оценивается в 12 миллиардов долларов.

Даже традиционалисты признают, что на вкус определить происхождение водки очень тяжело. Однако фини и поляки, которые производят и потребляют 70% водку в ЕС, твердят, что знают, о чем говорят.